lunes, 12 de julio de 2010

Tercera y cuarta tortilla... y premio!


Por último , aquí
están las dos recetas de tortilla que presenté para concurso, y... PREMIO!! Jeje han decidido darme uno de los 25 premios que otorgaban, al parecer entre 125 recetas presentadas!

Os presento una tortilla de Albahaca, tomate fresco y queso gorgonzola, y la última (y la premiada) de manzana, cebolla y curry.

Lo cierto que estoy muy contenta! Porque a parte de lo divertido que ha sido inventar estas recetas, luego también te encuentras con la emoción de que hay personas a las que les gusta lo que ideas y preparas, y también por último, el premio :)

Aquí os dejo el link por si queréis ver las recetas presentadas, que hay muchos compañeros que conocéis de los blogs entre los premiados, felicidades a todos! :D

Vamos con las recetas!

Tortilla del huerto y gorgonzola

Ingredientes (para 2 personas):
4 huevos
2 tomates maduros
20 hojas de albahaca fresca
Queso gorgonzola
Aceite de oliva
Sal
Pimienta de colores recién molida


Preparación:
En primer lugar cortamos en dados el tomate, habiéndole quitado antes las pepitas.

En una sartén con una cucharada de postre de aceite salteamos el tomate, añadiendo después la albahaca y salando ligeramente, dejándolo cocinar todo un par de minutos.

En un bol batimos los huevos, le añadimos una pizca de sal y pimienta recién molida, el queso gorgonzola cortado a troci
tos, y el tomate en dados con la albahaca.
Removemos y añadimos
a la sartén caliente un hilo de aceite, volcamos los ingredientes y hacemos la tortilla.

Con ayuda de
un molde circular, cortamos la tortilla y emplatamos, presentando con unos trocitos de tomate natural.

Así de fácil!


Y seguido de:

Tortilla de manzana y curry

Ingredientes:
3 huevos
Media manzana golden
Media cebolla
50 ml. de nata líquida para c ocinar
Curry molido al gusto
Aceite de oliva
Sal

Preparación:
Pelamos la mitad de la manzana, la cortamos en trozos pequeños, y cortamos también en daditos la cebolla.

En una sartén con un hilo de acei
te, pochamos la manzana y la cebolla con una pizca de sal. Reservamos.

En un bol batimos los huevos, le añadimos una pizca de sal, la nata líquida, el curry molido y la mezcla de manzana y cebolla.

En sartén caliente con un poquito de aceite añadimos la mezcla anterior y hacemos la tortilla.

Emplatamos acompañando con unas tejas de pan, y... sólo queda disfrutarlo!


Ya os enseñaré el premio cuando me lo hagan llegar! :)


También quiero aprovechar para felicitar a Cuinera, del blog Cocinando en un rincón del mundo por ser una de los 12 ganadores del premio de Canal Cocina de Mejor Receta de Usuario del año.
Tiene en su blog recetas estupendas y cada día mejores, y es una persona genial. Enhorabuena! :D

Gracias a todos! Un besote!


17 comentarios:

  1. Hola Montse!!te felicito...es que tienen una pinta estupenda,me quedo con ambas,ya que me gustan mucho variar a la hora de hacer tortillas.

    Cariños

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  2. Enhorabuena por el premio!!! :D

    Merecido, porque tienen una pinta fantástica!! Tienes que estar muy orgullosa!!

    Un besote!

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  3. Enhorabuena por el premio... ya soy seguidora tuya... un saludo...

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  4. Que de ideas para tortilla que siempre te agradeceremos Montse.

    Enhorabuena por los premios y por tu simpatía.

    Besito

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  5. ¡¡¡Enhorabuena por el premio!!! pero sobretodo por esas magníficas tortillas. Son increíbles.

    Besos.

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  6. Enhorabuena, guapa! Yo tambien estoy entre las ganadoras..... que guay! Oye, me encanta la torilla de manzana y curry, no veas como tiene que estar de rica... te la copio!
    Besotes guapa!

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  7. Hola Silvia, jeje me alegra que te hayan gustado, la verdad que estaban buenísimas! Ayer para celebrarlo volví a hacer a la ganadora para cenar ^^
    Besos!

    Hola Belén, gracias! :D La verdad sí que estoy orgulloseta, pero sobretodo contenta, la verdad que hace ilusión :)
    Un besote!

    Hola Falina, muy bienvenida para cuando quieras estar por aquí, y de nuevo gracias por la felicitación! Voy a hacer una escapada por tu blog :)
    Un abrazo.

    Hola Paco (que sé que te llamas Paco!), pues sí una tortilla puede ser de muchos sabores y variedades, imaginación al poder :)
    Gracias por el comentario! :) Besos!

    Hola Silvia, qué bien que te gusten, y gracias por la felicitación, hace mucha ilusión :)
    Un beso!

    Hola Loreee! Sííí felicidades también, ya vi ayer que también te llevaste premio con tu súper tortilla! No me extraña, tenía una pintaza increíble.
    Ay pues si te gusta la de curry pruébala y me cuentas, está de ricaaa....
    Un beso!!!

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  8. Felicidades por el premio, yo tambien soy una de las ganadoras y estoy visitando todos los premiados.

    Excelente receta ganadora.

    Que buena idea el participar en concursos para conocer nuevas recetas y blog.

    Desde hoy soy seguidora tuya.

    Saludos

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  9. Enhorabuena! una receta genial! yo tambien me llevo el libro que tanto quería!

    saludos de lamam.

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  10. Hola Marisol!
    Muchas gracias por la felicitación, y enhorabuena a ti también por ser otra de las ganadoras! :D
    Lo cierto que sí, a parte de la ilusión de participar te permite conocer a gente genial.
    Gracias por seguirme, bienvenida, me paso por tu blog ahora mismo :) Un abrazo.

    Hola Lamam! Jeje me alegra que tú también lo ganaras, cuánta ilusión hace eh!
    Un abrazote!

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  11. Felicidades la verdad es que es muy original, y todos los ingredientes tienen uqe ser una combinacion fantadsticaaa.
    besoss guapaaa

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  12. A cual mas rica tortilla. Realmente deliciosas todas. Felicidades por el premio porque te lo mereces.
    Mil besotes.
    ;-D

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  13. Cachis que se me escapo esta entrada! pero ya estoy aquí!, FELICIDADESSSS! merecías ser ganadora, menuda receta! mmm que rica, la tortillita, aunque a decir verdad me gustan todas las que has preparado! muchas gracias por nombrarme, me has puesto colorada jeje, quería daros las gracias en esta entrada por todos los votos, porque sin vosotras no lo hubiese conseguido, pero estoy esperando que me llegue el regalito, para enseñároslo y hacer con él una rica receta que va por todos vosotros! Muchas gracias cariño una vez más, no sabes las ganas que tenia de verte por aquí mas activa, te eche mucho de menos, este tiempo!

    Un besazo

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  14. Hola Mª José, gracias :)
    La verdad que una se intenta romper un poco los cuernos para sacar cosas ricas, y a veces salen bien! Besos!

    Hola Amanda, buenas todas, pero ya sé de una que no te comerías seguro, la de queso gorgonzola jajaja. Besetes!

    Cuinera guapa! Jeje te merecías que saliera ganadora tu receta, era muy buena! A ver cuando te traen las cositas y nos cocinas algo!
    Sí sí ya ando por aquí de manera habitual, no es tan fácil libraros de mi jajaja.

    Un besete!

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  15. Jara!! muchas gracia por pasarte por mi blog!! Por aquí ando por el tuyo emocionada con estas tortillitas y varios tan ricos!! Me encantan!!! no me extraña que te dieran este premio, enhorabuena! Me quedo como seguidora ya!! ;))
    besitos guapa

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  16. No podria decidirme por una y no probar la otra, son dos propuestas muy diferentes y originales. Te felicito por ese premio, merecidisimo!!!
    un besote

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  17. Hola Gitanilla!
    Gracias a ti por devolverme la visita y quedarte por aquí :D
    Me alegra que te gusten las recetas y el blog! Bienvenida tantas veces como quieras :)
    Muchos besetes!

    Hola Eva, sí que son diferentes las dos, tiene que haber variedad jejeje.
    Y gracias por la felicitación, que ilusión! :D

    Graciaaas a tod@s!

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